Путешествие в Бразилию и в другие страны южноамериканского региона даст представление о культурных отличиях самого крупного региона континента и ее соседей. Во многом эти отличия — результат колонизации Португалией (16 в.) и европейской иммиграции (19-10 вв.). На протяжении долгого времени бразильская культура впитывала черты культур иммигрантов. Все влияния отразились на разговорном языке, на художественном выражении, на религии.
Колонизация и волны иммиграции
Глубокое смешение культур коренных народов, португальцев, африканцев, индейцев и последующее вкрапление в эту смесь европейской (Германия, Италия, Польша) и японской культуры повлияло на штаты Бразилии. Например, влияние коренных народов сильнее всего прослеживается в бассейне реки Амазонки. После того как вышел указ о запрете превращения коренных индейцев в рабов, континент стал наполняться рабами из африканских государств. Африканские и индейские веяния больше всего сейчас распространены на северо-востоке государства, Сальвадор-де-Баия — самый африканский город. В 10-е годы 21 в. африканское население выросло. Немцы повлияли на южные штаты, т. к. проживали в основном там. Город Санта-Катарине тому подтверждение. Рио — столица Объединенного государства Португалии, Бразилии и Алгарве во времена колонизации — однозначно португальский город. В Сан-Паулу было больше всего мигрантов из Италии… В период 19—20 вв. в самую крупную страну Южной Америки прибыло около 4 млн мигрантов. К 1914 г. зафиксирован пик. С начала Первой мировой войны волна пошла на спад. Основным конкурентом для мигрантов была Аргентина, т. к. экспорт сельскохозяйственной продукции давал возможность больше платить за работу. Бразилия привлекала размерами и развивающейся экономикой. Вместе с экономикой менялась и миграционная политика. В 1934 г. были установлены квоты на мигрантов, а в период Второй мировой войны — закрыты большинство портов для пассажирских перевозок. Миграция продолжилась, когда для граждан Португалии отменили визовые требования (50-е гг.). В это же время возрастает поток итальянцев и японцев. Также со второй половины 20 в. в Южную Америку начали въезжать корейцы, в Бразилию они переезжали из Парагвая и Боливии. В 80-е гг. у Бразилии и Китая возникли экономические отношения, следовательно, в стране начали принимать китайцев. Сейчас китайцы являются либо производителями недорогой одежды, либо розничными торговцами импортных товаров. Корейцы тоже управляют небольшими своими магазинами. С окончанием Второй мировой войны начали иммигрировать мусульмане и евреи Ближнего Востока. Для русских из-за удаленности Бразилия и в целом Южная Америка были не очень популярным направлением миграции. До революции люди уезжали благодаря пиару стран Латинской Америки и из-за голода. Послереволюционный период миграции в основном затронул жителей Крыма разных процессий. Коротким этапом русской эмиграции в латиноамериканские государства был послевоенный. С 90-х гг. началась трудовая миграция в Южную Америку, облегчили получение ВНЖ высококвалифицированным специалистам СНГ. Миграция во время пандемии приостановилась, после жестких ограничений границы были открыты и русские туристы стали открывать для себя Бразилию, например, для зимовки. А с марта 2022 г. возобновилась из-за обострения политической ситуации. Тем более что финансовый и социальный потенциал жителей СНГ там высокий. Южная часть региона, неподходящая для кофейных платный, привлекала немцев и итальянцев. На те территории в первую волну правительство селило русских. Они разводили животных и занимались сельским хозяйством. Староверы живут на этих территориях до сих пор, но обособленно. Правда, молодое поколение старается активно интегрироваться в общество. Некоторые по программе переселения возвращаются в Россию. На юго-востоке проживали мигранты из Японии и Ближнего Востока, поэтому сейчас там скопление предприятий. Для кофе и сахарного тростника подходит климат и земля на северо-востоке южноамериканской страны. На этих плантациях работали африканские рабы, эти и объясняется преобладание африканцев в этой части региона.
Влияние миграции на культуру
В бразильском португальском языке в зависимости от региона отличается разговорная речь (например, употребление местоимений и некоторых существительных). А еще акцент. По нему можно определить, из какого региона человек. Акцентом гордятся. Сохраняют его часто на всю жизнь, если переезжают жить в другой регион. Несмотря на различия, жители понимают друг друга без проблем.
Кухни каждого региона отличаются друг от друга и зависят от влияния конкретной страны. Блюда штата Баия — ватапа ( тушеные с орехами рыба и креветки) и акараже (гороховые оладьи), на юге любят мясо на гриле. В Рио популярны фейжоада — микс черной фасоли, сушеного мяса, копченой колбасы, свинины, чеснока, перца и лаврового листа. Мясо аллигатора жарят в основном на севере. Также типичны для этого региона блюда с маниокой: суп из дикого маниока с креветками и утка, сваренная в бульоне из дикого маниока. В центральной и западной части едят местную рыбу — паку. В сельской местности — закуску сырный хлеб (pão de queijo) и пирожные из кукурузной муки. На северо-восточном побережье — в основном блюда из морепродуктов: bobó de camarão (ингредиенты: креветки, маниока, кокосовое молоко и специи) и клецки, обжаренные во фритюре из лука, специй и креветок.
Параметрами для отнесения к той или иной расе являются не только внешность, тона кожи, волосы, но и манера одеваться и образование.
Классовые различия характерны с колониальных времен, процесс урбанизации их усложнил. Но «работа руками» (физический труд) считается работой низкого социального класса.
Расширенные семейные связи имеют большое значение вне зависимости от социального класса.
Светские праздники изначально были религиозными, т. е. тесно связаны с религиозным календарем (карнавал, день трех королей).
Музыкальные темы часто берут истоки из африканских традиций.
Религия и шаманизм
В настоящее время самая распространенная религия на территории — христианство. До сих пор традиции католицизма, привезенного португальцами на континент, сильны: 65% жителей — католики. Это самая католическая страна мира. Во время миграционных волн новоприбывшие делились знаниями и обычаями, обменивались с местными. Этот процесс был достаточно динамический, он привел к возникновению новых религий. В многонациональном государстве представлено множество вероисповеданий: от буддистов до мормонов и Santo Daime. Даже учрежден день борьбы с религиозной нетолерантностью. Африканские веяния. Афро-бразильская религия — Кандомбле — возникла на основе африканских, христианских и местных традиций. Ее отличают поклонение божествам Ориша и транс во время ритуального «танца богов». Но больше всего средний класс привлекает Умбанда — особое смешение христианства, спиритуализма, оккультизма и Кандомбле. Часть обрядов (крещение, конфирмация) совершается в католической церкви, часть (посвящение в медиумы, сложные магические операции) — в специальных умбандистских сооружениях. Влияние амазонских шаманов. В начале 20 в. помимо Умбанды появилось и религиозное течение Санто Дайме (Santo Daime). Его основатель познакомился в 30-х гг. в Амазонии с индейскими шаманами, которые практиковали аяваску (ayahuasca). Аяваска — местный галлюциногенный отвар. В итоге такое объединение католицизма и местного шаманизма было признано правительством с 1978 г. Путешествие в Бразилию иногда совершается с целью окунуться в эту практику и получить своеобразный опыт. Прием отвара аяваски не наносит вред здоровью, что подтверждают исследования Федерального управления по наркотикам. Надо быть аккуратным и не пробовать смеси, приготовленные мошенниками, выдающими себя за шаманов! В 2018 г. на Венецианском кинофестивале был представлен VR-фильм про ритуал шаманов, живущих в Амазонии, с аяваской. Как говорит создательница, эффект от отвара передать получилось.